Cokoladovna Callier & syrarna Gruyere

Cailler & Gruyere

Kdyz nepreje hezke pocasi v horach, nezbyva nez vybrat dalsi ze svycarskych unikatu. Jestli maji Svycari neco skvele, tak jsou to tyto ctyri veci: Hory, zeleznice (nejdokonalejsi zeleznicni sit na svete), cokolada (nejvetsi konzument cokolady na hlavu a 4. nejvetsi producent cokolady na svete) a syry. Navstivili jsme prvni cokoladovnu na svete, ve ktere se vyrabela (a dosud vyrabi) cokolada za pomoci stroju. Cokoladovnu zalozil pan Henri Nestlé v 19. stoleti a dosud tovarna Callier patri do site Nestlé. Vice na www.cailler.ch. Druhou zastavkou (o pouhe 3 kilometry dale) byla syrarna La Maison du Gruyere, ktera je jednou z nejslavnejsich v celem Svycarsku. Jiz radu let patri syry Gruyere mezi nase nejoblibenejsi, nyni jsme se konecne podivali na misto jejich puvodu. Pokud chcete videt, jak se spickove syry vyrabeji, upravuji, zraji a jak vypada sklep plny zrajicich bochniku vyborneho syra, navstivte www.lamaisondugruyere.ch.

Comments

[Jiří Hořejší]

Sehrt geehrte Kollegen!